Menu du Terroir à 31€

  • Tajine de joue de Boeuf , foie gras poêlé , aux Baies Roses

  • Filet de Dorade Sébaste , écrasé de pommes de terre , au vinaigre de cidre

  • Feuilleté au St-Nectaire chaud , mesclun de salade

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  • Fondant Glacé au Calvados et son émulsion au Calvados