Menu La Sauce Y Est à 39€

  • Foie gras de Canard au Naturel, pain Bûcheron toasté

    ou

    Dorade , Saumon de Cherbourg , noix de pétoncles , fondue d'endives et épinards , roquette , à l'huile d'olive , soja et citron vert

  • Poisson selon arrivage , brochette de crevettes et chorizo , au lait de coco , piments doux , satay et gingembre , petits légumes

    ou

    Suprême de pigeon , cuisse confite , onglet de veau , mousseline de céleri choux-fleur , ail et thym

  • Feuilleté amandes au St-Nectaire chaud , mesclun de salade

    ou

    Plateau de Fromages

    ****

  • Dessert aux choix à la carte
    ( à commander en début de repas)