Menu La Sauce Y Est à 36€

  • St-Jacques , en pochade au cerfeuil , en croustillant aux cèpes

    ou

    Foie gras de Canard au Naturel , chutney d'oignons rouges et son pain aux fruits toasté

  • Noisette de Biche et onglet de veau , sauce grand Veneur , airelles , petits légumes , châtaignes , gratin de pommes de terre

    ou

    Cabillaud , lotte et dorade , légumes de saison , au fumet de Langoustines

  • Chèvre chaud , mesclun de salade

    ou

    Plateau de Fromages

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  • Dessert aux choix à la carte ( à commander en début de repas)