4 RUE AUGUSTIN FRESNEL, mathieu
02 31 44 10 17
Foie gras de Canard au Naturel, pain Bûcheron toasté
ou
Dorade , Saumon de Cherbourg , noix de pétoncles , fondue d'endives et épinards , roquette , à l'huile d'olive , soja et citron vert
Poisson selon arrivage , brochette de crevettes et chorizo , au lait de coco , piments doux , satay et gingembre , petits légumes
ou
Suprême de pigeon , cuisse confite , onglet de veau , mousseline de céleri choux-fleur , ail et thym
Feuilleté amandes au St-Nectaire chaud , mesclun de salade
ou
Plateau de Fromages
****
Dessert aux choix à la carte
( à commander en début de repas)