Menu La Sauce Y Est à 43€

  • Le Foie Gras au Naturel , chutney d'oignons rouge et son pain Bûcheron toasté

    ou

    Bar , langoustines , asperges , noix de pétoncles , mousseline de légumes , à l'huile d'olive , soja et combawa

  • Poissons selon arrivage , brochette de crevettes , pommes et chorizo au doux parfum de xérès

    ou

    La pintade en suprême et jambonnette , coeur de ris de veau et petits légumes en cocotte , senteur thym

  • Croûton au Bleu d'Auvergne chaud mesclun de salade

    ou

    Plateau de Fromages

    ****

  • Dessert aux choix à la carte
    ( à commander en début de repas)