Menu La Sauce Y Est à 38€

  • Foie gras et Langoustines en chaud-froid et son pain sportif toasté

    ou

    Feuillantine de chair de crabe , soja , à la coriandre fraîche , mesclun de salade , saumon fumé , coulis tomate à l'aneth

  • Côte de porcelet , suprême de Caille , croustillant de joue de Porc , mousseline de patates douces , aux Girolles

    ou

    Sandre et Dorade Sébaste , brochettes de crevettes , au corail de homard

  • Feuilleté au St-Nectaire chaud , mesclun de salade

    ou

    Plateau de Fromages

    ****

  • Dessert aux choix à la carte
    ( à commander en début de repas)