Menu Gourmand à 54€

  • Mise en Bouche: Foie gras de Canard aux truffes et son pain toasté

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    Croustillant de Homard bleu , bar , langoustines , au corail de homard

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    Sorbet Pina-colada

  • Filet de Boeuf et son gratin de pommes de terre , aux Girolles

    ou

    Poisson selon arrivage , brochette de crevettes , pommes et chorizo au doux parfum de xérès

  • Plateau de fromages

    ou

    Croûton au Bleu d'Auvergne chaud , mesclun de salade

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  • Dessert au choix à la carte
    ( à commander en début
    de repas )